Продукти: 300 г бутер тесто, 1 кг праз, 150 г пушени гърди, 2 супени лъжици олио, 150 г сирене, 300 г сметана, 3 яйца, 3 супени лъжици брашно, сол, черен пипер, мускатово орехче.

Приготвяне: Разточете тестото, набодете го с вилица и го сложете в намазана тавичка. Пушените гърди нарежете ситно и ги запържете в мазнина. Прибавете към тях нарязания праз и задушете няколко минути. Сместа изсипете върху тестото и го разпределете равномерно. Настъргайте сиренето и го прибавете към разбитите със сметана и брашно яйца. Овкусете. Изсипете сместа върху праза. Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна.