|
 Продукти: 6 кг камби, 2 кг зеле, 1,5 кг настъргани моркови, 2 глави целина с листата, нарязани на ситно, 200 г сол, 250 г захар, 1 л оцет, 200 мл олио, 5 г черен пипер, 6 зърна бахар.
|
|
продължава>
|
|
|
 Продукти: 2 кг корнишони, 500 г лук, 1 връзка и цвят от копър, черен пипер, синапено семе, 500 мл вода, 500 мл оцет, 200 г сол.
|
|
продължава>
|
|
 Продукти: 8 кг камби, 4 кг карфиол, , 2 кг моркови, нарязани на кръгчета, 600 г сол, 600 г мед, 600 г захар, 2,5 л оцет, 2,5 л вода, 200 мл олио, 10 г черен пипер, 5 дафинови листа, 2 глави чесън, 2 глави целина с листата.
|
|
продължава>
|
|
Продукти: 1 кг патладжани, 6 скилидки чесън, 1 люта чушка, 1 с. л. риган, босилек и мащерка, сол, зехтин. Марината: 400 мл вода, 150 мл оцет, 130 г захар, дафинов лист, черен пипер.
|
|
продължава>
|
|
|
|
|
|
