Супа от тиква

Продукти: 600 г тиква, 500 мл прясно мляко, 100 г орехови ядки, 50 г масло, черен пипер, сол. Приготвяне: Парченца почистена тиква се заливат с гореща вода и се задушават до омекване. Пасират се и се прибавят смлените орехови ядки и прясното мляко. След 5-6 минути се слага маслото. Подправя се с черен пипер и сол.