Предястие с цвекло

Продукти: 1 глава червено цвекло, 4 кисели краставички, 3 скилидки чесън, 70 г орехи, 1 майонеза, сол. Приготвяне: Сварете цвеклото небелено около час и половина. Обелете го и го настъргайте на едро ренде заедно с краставичките. Добавете нарязания чесън и орехите. Смесете всичко с майонезата и подправете със сол на вкус.