Банер
Сладкиш с череши и кайсии

Продукти: 200 г череши без костилки, 400 г кайсии, 150 г краве масло, 200 мл прясно мляко,1 с. л. грис, 1 ч. ч. захар, 1 ч. ч. брашно, 1/2 ч. ч. царевичен грис, настъргана кора от лимон, сол, 2 бакпулвера.

Приготовление: Черешите разбърквате с гриста. Кайсиите, нарязани на половини, поръсвате със захарта. В намазнената с масло тавичка подреждате плодовете. Смесвате брашното, царевичния грис, солта, захарта, бакпулвера и лимоновата кора. Прибавяте маслото и стривате на трохи. Добавяте млякото и бъркате с дървена лъжица, докато се смесят съставките.
Сипвате тестото върху плодовете в тавата. Отгоре поръсвате с останалата захар и печете в предварително загрята до 190 градуса фурна за 30 мин.

Охлажда се и сервирате с топка сладолед.