Продукти: 250 г брашно, 160 г захар, 5 яйца, 500 г череши и вишни, 200 мл сметана, 30 г краве масло ,1 с. л. плодова ракия, 1 с. л. ликьор от вишни, 1 ванилия, 1 ч. ч. прясно мляко, сол, цветна захар.

Приготовление: Размесвате брашното със захарта, яйцата и ванилията. Разбърквате с миксер и постепенно наливате прясното мляко. Прибавяте сметаната, плодовата ракия и ликьорът. Разбивате и добавяте солта.
Почиствате черешите или вишните от костилките и цели ги разпределяте в намазаните с маслото форми за крем. В тях изсипвате кремът. Десертът се пече 35 минути в предварително загрята фурна до температура 180 С, докато се получи кафява коричка. Изваждате и украсявате с цветната захар.