Продукти: 500 г боб, 2 глади кромид лук, 2 моркова, 2 сухи люти чушки, 1 домат, 6 с. л. олио, сол, червен пипер, джоджен.

Приготвяне: Бобът се накисва във вода и престоява една нощ. Сварява се на умерен огън, заедно със ситно нарязаните лук, моркови и домат. Прибавят се лютите чушки и олиото. Непосредствено преди свалянето от огъня се прибавят и останалите подправки.