Продукти: 1 кг чушки, 100 г лук, 150 домати, сол, олио.

Приготвяне: Чушките се почистват от семките. Измивате ги и ги нарязвате на 4 парченца. Нарязвате лука на шайби и го запържвате в гореща мазнина. Настъргвате доматите на едро ренде и ги запържвате. Когато са готови добавяте запържените предварително чушки и лук. Накрая слагате солта и разбърквате добре.