Продукти: 400 г сирене, 3 с. л. кисело мляко, 3 стръка праз, 5 яйца, 1 пакет кори за баница, олио, сол, чубрица.

Приготвяне: Нарязвате праза напречно и надлъжно на големи парченца, които лесно да се разделят. Слагате го да се задуши в тенджерка с малко вода и сол. Олиото добавяте след задушаването.
Отделно разбийте сиренете с олиото, киселото мляко и яйцата. Когато празът поизстине, добавете и при него две яйца. Разбъркайте го.
В намазнена тава сложете кора. Редувайте плънките - веднъж сирене, кора, после праз. Последните две кори сложете без плънка между тях, а ги завийте отдолу. С вилица продупчете дупки в корите, за да серазпредели мазнината. Последното яйце използвайте за заливка. Размажете го с лъжица и посипете с чубрица