Продукти: 4 филета от свинско месо, 100 г кашкавал, 100 г гъби, 100 г бекон, 2 кисели краставички, 1 ч. ч. брашно.

Приготвяне: Поръсвате филето със сол и черен пипер. В едната половина на филето се редят едно върху друго на тънко нарязан кашкавал, бекон, малко кисела краставичка и пак кашкавал. Празната част на филето се прехлупва и краищата се начукват леко, за да залепнат.