Продукти: 600 г свинско месо, 300 г картофи, 100 г моркови, 100 г ряпа, 50 г магданоз, 50 г лук, 150 г кисели краставички, 4 чушки, 3 дафинови листа, сол.

Приготвяне: Нарязвате месото на средно големи парчета - по 2-3 бр. в порция. Заливате с хладка вода и варите до омекване. Прецеждате бульона. Парчетата месо разпределяте в 4 гювечета и добавяте нарязаните зеленчуци и подправките. Всичко заливате с горещия прецеден бульон. Посолявате и варите на слаб огън. Поднасяте гювечетата, поръсени с нарязан на ситно магданоз.