Продукти: 250г бяло пилешко месо, 4 ябълки, 1 морков, 4 листа от салата, 1 стрък целина, лимонов сок, зехтин, копър, 50 г смлени орехи, оцет, сол.

Приготовление: Свареното пилешко филе нарязвате на кубчета. Добавяте нарязаните на кубчета ябълки, настърганият морков и целината. Поръсвате с 2 с. л. лимонов сок, за да не потъмнеят.
На дъното на чиниите или платото застилате с листата зелена салата. Върху тях изсипвате ордьовъра. Смесвате зехтина, оцета и орехите, прибавяте ситно нарязания копър. Подправяте дресинга със сол на вкус и заливате ордьовъра.