Продукти: 1 пиле, 1 ч. ч. ориз, 4 ч. ч. пилешки бульон, 1 глава лук, 250 г гъби, 150 г кашкавал, 60 г масло, 2 с. л. брашно, сол, пипер.

Приготвяне: Сварявате и обезкостявате пилето. Задушавате ориза в пилешкия бульон и в наситнения лук. Преди да е готов оризът, върху него нареждате пилешкото месо, сварените и нарязани гъби. Поръсвате с настъргания кашкавал. Всичко заливате със соса, който приготвяте с маслото, малко бульон и згъстявате с брашното.
Печем ястието още 15 минути.