Ошав за Бъдни вечер

Продукти: 250 г сушени плодове - сливи, ябълки, круши, кайсии, дюли и стафиди, 300 г захар, 2 зърна карамфил, малко канела. Приготвяне: Измивате в хладка вода плодовете и ги оставате да заврят в малко вода на умерен огън. Когато омекнат, добавяте захарта, карамфила и канелата. Ошавът се поднася хладък.