Продукти: 4 ябълки, 80 г стафиди, 100 г мед, 100 г орехови ядки, 150 мл бяло вино, 50 г масло, лимонова кора.

Приготвяне: Измитите стафиди се накисват половин час във виното.
Измитите и почистени от семето ябълки се поставят в намазана с масло огнеупорна тавичка. Отворите се пълнят със стафидите, смесени с лимоновата кора, орехите и меда. Добавяте парченце масло. Поливате с виното и печете в слаба фурна.
Поднасяте ябълките топли, украсени със стръкче мента