Продукти: 1 кг агнешки дреболии, 300 г агнешки була, 2 глави кромид лук, 100 г ориз, 3 домата, олио, сол, магданоз, джоджен, черен пипер.

Приготовление: Агнешките дреболии сварявате в подсолена вода, след което ги отцеждате и накълцвате на дребно. Задушавате нарязания лук в мазнината, прибавяте почистения и измит ориз, сол на вкус. Задушавате, като разбърквате. Слагате и ситно нарязаните дреболии и домати. Овкусявате със ситно нарязания магданоз, джоджен и с черния пипер.
Заливате сместа с бульона от дреболиите и варите 20 минути. Агнешките була, предварително измити и накиснати в студена вода, нарязвате на квадратни парчета. Във всяко парче в средата поставяте плънка от дреболиите и ориза. Краищата на булото събирате и увивате плънката както за сарма. Сармите подреждате в намазнена тавичка, като подгънатите краища на булото остават отдолу. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна. При поднасянето заливате дбор-сармата с кисело мляко.